Mittagsmenü

KW 45 •  04. - 08. November
Menüpreis € 9,50 inkl. Tagessuppe

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Montag

Knoblauchcremesuppe

Schweinerahmragout mit Teigwaren und Lauchgemüse
gebackener Blumenkohl mit Sauce Tartare und Salat

Dienstag

Klare Suppe mit Einlage

rosa Kalbsrückensteak mit Röstinchen und buntem Gemüse
Topfen Nougat Knödel mit Butterbrösel und Zwetschgenröster

Mittwoch

Karottencremesuppe

Piccata Milanese mit Spaghetti, Tomatensauce, Grana Padano und Salat
gegrilltes Lammkotelett mit Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln
 

Donnerstag

Kräutercremesuppe

Rinderroulade mit Polenta und grünen Bohnen
Penne Cinque Pi mit würzigem Bergkäse und Salat

Freitag

Klare Suppe mit Einlage

Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Apfelmus oder Kartoffelsalat
Lauch- Gemüsestrudel mit Sauerrahmdip und Blattsalat

Angebot der Woche

KW 45 • 04. - 09. November

gelagertes Ländle Kalbskarree

39,90 €/kg

magere Ländle Rinderschulter zum Kochen

14,90 €/kg

hausgemachte Brätspätzle

11,50 €/kg

fein geschnittene Haussalami

16,90 €/kg

Aktionswoche

Schmackhafte Spezialitäten je nach Saison – ob Kalb, Wild oder Geflügel, ein Blick lohnt sich.

Landwirte der Woche 44

Rinder

Waibel Ernst Johannes, Götzis
Mayer Stefan, Dornbirn

Kälber

Pfanner Hermann, Lauterach
Gieselbrecht Bruno, Hörbranz

Schweine

Hagspiel Jürgen, Hohenweiler
Hartmann Andreas, Feldkirch
Achberger Christian, Lauterach

Pute

Flatz Judith, Hard

Hühner

Karu Karl-Heinz, Sulzberg
Hühner.Gut, Höchst

 

Unser Qualitätsversprechen

Arbeiten im Team

Du hast die Leidenschaft, wir die Möglichkeiten! Wir sind immer auf der Suche nach engagierten MitarbeiterInnen. Egal ob Teil- oder Vollzeit, im Verkauf, der Produktion oder unserer Küche – ein gutes Miteinander ist uns wichtig! Im Gespräch finden wir bestimmt die idealen Rahmenbedingungen für Deine Mitarbeit in unserem Team! 

 

Offene Stellen

Initiativbewerbung

Qualität ohne Kompromisse. Seit 130 Jahren.

Seit Generationen steht die Ländle Metzgerei für beste Qualität und starke regionale Wurzeln. Das Fleisch, das wir verarbeiten, stammt von Landwirten aus Vorarlberg. In handwerklicher Perfektion produzieren wir feinste Fleisch- und Wurstwaren, Suppeneinlagen, Salate und vieles mehr. Die Bäckereien Hutter (Lauterach), Drexel (Hohenems) und Schwanen (Höchst) versorgen uns mit reschem Brot. Süßmost beziehen wir vom Michelehof (Hard). Auch für die Feinkostabteilung arbeiten wir mit ausgewählten Produzenten und teils langjährigen Partnern zusammen.

 

Mehr über uns

Unser Partyservice

Zusammen genießt es sich noch schöner: Sie planen eine Geburtstagsfeier, Hochzeit oder ein Firmenevent und möchten dem Anlass eine besondere Note verleihen? Gerne übernehmen wir den kulinarischen Part, damit Sie sich voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können.
Unsere Broschüre bietet umfangreiche Inspiration!

 

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