Mittagsmenü
KW 45 • 04. - 08. November
Menüpreis € 9,50 inkl. Tagessuppe
Montag
Knoblauchcremesuppe
Schweinerahmragout mit Teigwaren und Lauchgemüse
gebackener Blumenkohl mit Sauce Tartare und Salat
Dienstag
Klare Suppe mit Einlage
rosa Kalbsrückensteak mit Röstinchen und buntem Gemüse
Topfen Nougat Knödel mit Butterbrösel und Zwetschgenröster
Mittwoch
Karottencremesuppe
Piccata Milanese mit Spaghetti, Tomatensauce, Grana Padano und Salat
gegrilltes Lammkotelett mit Ratatouille Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Donnerstag
Kräutercremesuppe
Rinderroulade mit Polenta und grünen Bohnen
Penne Cinque Pi mit würzigem Bergkäse und Salat
Freitag
Klare Suppe mit Einlage
Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Apfelmus oder Kartoffelsalat
Lauch- Gemüsestrudel mit Sauerrahmdip und Blattsalat
Angebot der Woche
KW 45 • 04. - 09. November
gelagertes Ländle Kalbskarree
39,90 €/kg
magere Ländle Rinderschulter zum Kochen
14,90 €/kg
hausgemachte Brätspätzle
11,50 €/kg
fein geschnittene Haussalami
16,90 €/kg
Aktionswoche
Schmackhafte Spezialitäten je nach Saison – ob Kalb, Wild oder Geflügel, ein Blick lohnt sich.
Landwirte der Woche 44
Rinder
Waibel Ernst Johannes, Götzis
Mayer Stefan, Dornbirn
Kälber
Pfanner Hermann, Lauterach
Gieselbrecht Bruno, Hörbranz
Schweine
Hagspiel Jürgen, Hohenweiler
Hartmann Andreas, Feldkirch
Achberger Christian, Lauterach
Pute
Flatz Judith, Hard
Hühner
Karu Karl-Heinz, Sulzberg
Hühner.Gut, Höchst
Arbeiten im Team
Du hast die Leidenschaft, wir die Möglichkeiten! Wir sind immer auf der Suche nach engagierten MitarbeiterInnen. Egal ob Teil- oder Vollzeit, im Verkauf, der Produktion oder unserer Küche – ein gutes Miteinander ist uns wichtig! Im Gespräch finden wir bestimmt die idealen Rahmenbedingungen für Deine Mitarbeit in unserem Team!
Qualität ohne Kompromisse. Seit 130 Jahren.
Seit Generationen steht die Ländle Metzgerei für beste Qualität und starke regionale Wurzeln. Das Fleisch, das wir verarbeiten, stammt von Landwirten aus Vorarlberg. In handwerklicher Perfektion produzieren wir feinste Fleisch- und Wurstwaren, Suppeneinlagen, Salate und vieles mehr. Die Bäckereien Hutter (Lauterach), Drexel (Hohenems) und Schwanen (Höchst) versorgen uns mit reschem Brot. Süßmost beziehen wir vom Michelehof (Hard). Auch für die Feinkostabteilung arbeiten wir mit ausgewählten Produzenten und teils langjährigen Partnern zusammen.
Unser Partyservice
Zusammen genießt es sich noch schöner: Sie planen eine Geburtstagsfeier, Hochzeit oder ein Firmenevent und möchten dem Anlass eine besondere Note verleihen? Gerne übernehmen wir den kulinarischen Part, damit Sie sich voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können.
Unsere Broschüre bietet umfangreiche Inspiration!