Mittagsmenü
KW 31 • 27. - 31. Juli
Menü I € 11,50 inkl. Tagessuppe
Menü II € 10,50 inkl. Tagessuppe
Montag
Erbsencremesuppe
asiatisches Kokoscurry mit Reis und Zucchini-Paprikagemüse
Spaghetti mit Gemüsebolognese, Grana Padano und Salat
Dienstag
Klare Suppe mit Einlage
Kalbsragout mit weißem Balsamico, Pasta und Mandelbrokkoli
Kartoffel-Lauchgratin mit Speck, Sauerrahm und Karottensalat
Mittwoch
Kartoffelcremesuppe
Putensteak an Knoblauchsaft mit Bulgur und Kohlrabi-Gemüse
Gerstenrisotto mit Gemüse, Grana Padano und Blattsalat
Donnerstag
Gemüsecremesuppe
Rindsgulasch mit Butterspätzle und Salat
Veggie-Burger mit Dipsauce, Pommes Frites und Salat
Freitag
Klare Suppe mit Einlage
Fischknusperle mit Sauce Tartare, Schnittlauchkartoffeln und Salat
Kaiserschmarren mit Marillenröster
Angebot der Woche
KW 31 • 27. Juli - 01. August
marinierter Ländle Schweinehals
9,80 €/kg
gelagerter Ländle Tafelspitz
20,80 €/kg
deftiger St. Galler "Grillschübling"
11,90 €/kg
würziger Bauchspeck fein geschnitten
19,90 €/kg
Aktionswoche
Schmackhafte Spezialitäten je nach Saison – ob Kalb, Wild oder Geflügel, ein Blick lohnt sich.
Landwirte der Woche 29
Rinder
Rusch Florian, Alberschwende
Maaß Susanne, Dornbirn
Kälber
Achberger Peter, Hörbranz
Schweine
Hagspiel Jürgen, Hohenweiler
Hartmann Andreas, Feldkirch
Pute
Flatz Judith, Hard
Hühner
Hühner.Gut, Höchst
Karu Karl-Heinz, Sulzberg
Arbeiten im Team
Du hast die Leidenschaft, wir die Möglichkeiten! Wir sind immer auf der Suche nach engagierten MitarbeiterInnen. Egal ob Teil- oder Vollzeit, im Verkauf, der Produktion oder unserer Küche – ein gutes Miteinander ist uns wichtig! Im Gespräch finden wir bestimmt die idealen Rahmenbedingungen für Deine Mitarbeit in unserem Team!
Qualität ohne Kompromisse. Seit 130 Jahren.
Seit Generationen steht die Ländle Metzgerei für beste Qualität und starke regionale Wurzeln. Das Fleisch, das wir verarbeiten, stammt von Landwirten aus Vorarlberg. In handwerklicher Perfektion produzieren wir feinste Fleisch- und Wurstwaren, Suppeneinlagen, Salate und vieles mehr. Die Bäckereien Hutter (Lauterach), Drexel (Hohenems) und Schwanen/Kainz (Wolfurt) versorgen uns mit reschem Brot. Süßmost beziehen wir vom Michelehof (Hard). Auch für die Feinkostabteilung arbeiten wir mit ausgewählten Produzenten und teils langjährigen Partnern zusammen.
Unser Partyservice
Zusammen genießt es sich noch schöner: Sie planen eine Geburtstagsfeier oder ein Firmenevent und möchten dem Anlass eine besondere Note verleihen? Gerne übernehmen wir den kulinarischen Part, damit Sie sich voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können.
Unsere Broschüre bietet umfangreiche Inspiration!
