Mittagsmenü
KW 11 • 09. - 13. März
Menü I € 11,50 inkl. Tagessuppe
Menü II € 10,50 inkl. Tagessuppe
Montag
Erbsencremesuppe
Rindssteak an Pfefferrahmsauce mit Kroketten und Kohlrabi Gemüse
Penne mit Gemüsesugo, Grana Padano und Tomatensalat
Dienstag
Klare Suppe mit Einlage
Putenragout mit Paprikasauce, Fussili Nudeln und buntem Gemüse
gebackener Karfiol mit Schnittlauchdip und Salat
Mittwoch
Kürbiscremesuppe
Pariser Schnitzel mit Erbsenreis, Bratensauce, Preiselbeeren und Salat
Gnocchi mit Bärlauchpesto, Grana Padano und grünem Salat
Donnerstag
Gemüsecremesuppe
Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Karotten Gemüse
gebratene Linsenlaibchen auf Salatgarnitur mit Zwiebeldip
Freitag
Klare Suppe mit Einlage
gebackener Fisch mit Kartoffel-Gurkensalat und Sauce Tartare
Marillenknödel mit Zimt-Zucker Brösel und Schokosauce
Angebot der Woche
KW 11 • 09. - 14. März
gelagerte Ländle Rinderhuft
34,80 €/kg
"schnelle Pfanne" vom Huhn oder Schwein
17,50 €/kg
feinwürzige Kalbsbratwurst "Schweizer Art"
13,90 €/kg
frisches Tessiner-Leberkäsebrät zum Backen
12,80 €/kg
Aktionswoche
Schmackhafte Spezialitäten je nach Saison – ob Kalb, Wild oder Geflügel, ein Blick lohnt sich.
Landwirte der Woche 10
Rinder
Waibel Ernst Johannes, Götzis
Mair Martina, Dornbirn
Kälber
Fessler Werner, Hohenweiler
Stöckeler Thomas, Hohenweiler
Schweine
Hagspiel Jürgen, Hohenweiler
Hartmann Andreas, Feldkirch
Pute
Flatz Judith, Hard
Hühner
Hühner.Gut, Höchst
Karu Karl-Heinz, Sulzberg
Arbeiten im Team
Du hast die Leidenschaft, wir die Möglichkeiten! Wir sind immer auf der Suche nach engagierten MitarbeiterInnen. Egal ob Teil- oder Vollzeit, im Verkauf, der Produktion oder unserer Küche – ein gutes Miteinander ist uns wichtig! Im Gespräch finden wir bestimmt die idealen Rahmenbedingungen für Deine Mitarbeit in unserem Team!
Qualität ohne Kompromisse. Seit 130 Jahren.
Seit Generationen steht die Ländle Metzgerei für beste Qualität und starke regionale Wurzeln. Das Fleisch, das wir verarbeiten, stammt von Landwirten aus Vorarlberg. In handwerklicher Perfektion produzieren wir feinste Fleisch- und Wurstwaren, Suppeneinlagen, Salate und vieles mehr. Die Bäckereien Hutter (Lauterach), Drexel (Hohenems) und Schwanen/Kainz (Wolfurt) versorgen uns mit reschem Brot. Süßmost beziehen wir vom Michelehof (Hard). Auch für die Feinkostabteilung arbeiten wir mit ausgewählten Produzenten und teils langjährigen Partnern zusammen.
Unser Partyservice
Zusammen genießt es sich noch schöner: Sie planen eine Geburtstagsfeier oder ein Firmenevent und möchten dem Anlass eine besondere Note verleihen? Gerne übernehmen wir den kulinarischen Part, damit Sie sich voll und ganz um Ihre Gäste kümmern können.
Unsere Broschüre bietet umfangreiche Inspiration!
